皮薄馅多，又麻又辣一口一个真过瘾，龙抄手技术教程。

据说上世纪40年代，四川春熙路一位张姓老板和朋友合伙开了抄手店，取店名时就谐"浓"字音，也取有"龙凤呈祥"之意，作为龙的传人，事业也代代相传，定名为"龙抄手"。 “抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法，主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜，肉馅细嫩滑爽，香醇可口。