小白学奶茶技术第4课。糖度。 第一、常用饮品糖的种类 常用饮品糖有两种,一种是果葡糖浆,果糖+葡萄糖。一种是蔗糖,比如说:白砂糖|白糖水|蔗糖糖浆,都是用蔗糖做为主要原料制成的。 第二、糖度对比 1、纯果糖甜度大于蔗糖 2、纯葡萄糖甜度小于蔗糖 3、果葡糖浆甜度为同浓度蔗糖的90