气温降低了给大家示范一道红烧牛腩煲暖和一下，天冷了大家注意保

厨界好兄弟: 厨界好兄弟: 3斤红闷牛腩作法:1:牛腩过水切小块过水的目的是好切，2准备料头.生姜，干葱头，蒜头，沙姜，草果一个，八角一个，香叶五片，贵皮陈皮少许，3五香南乳，李锦记柱候酱，排骨酱，海鲜酱适量，4:锅烧热过油滑锅，下纯正花生油，下料头爆香接着下药材爆香，南乳爆