比戚风好吃百倍的拜拜蛋糕，口感细腻绵软，配方手法清晰值得收藏

同样是戚风蛋糕，但不同的配方，做出来的口感会天差地别。这款用台湾烘焙师的配方做出来的蛋糕有一个令人伤感的名字，叫拜拜蛋糕。源于这款蛋糕的特点不仅口感细腻而且软如布丁，而且每个蛋糕上面都用刀划一个十字。