鸡蛋这么蒸，比布丁还嫩，超好吃又营养！

食材: 嫩豆腐一盒，猪肉末半碗，鸡蛋三个 1、肉末加一勺生抽，一茶匙盐，一勺淀粉，一勺料酒，搅拌均匀腌制10分钟 2、鸡蛋打散，加一茶匙盐搅拌均匀，再加等量的清水搅打均匀 3、豆腐切块铺碗底，倒入鸡蛋液，盖上保鲜膜，扎几个小孔！蒸锅大火上气蒸15分钟 4、肉末炒熟，鸡蛋