在家做鸡柳

流程：鸡胸肉顺着纹理切成适量长条，然后放入碗中，加料酒，十三香，葱，蒜，盐，腌制两小时入味，面糊：鸡蛋清+适量淀粉调制，腌好的肉条蘸取调好的面糊，再裹上面包糠，油热至六七成，下锅炸，炸至两面金黄，出锅即可，刚炸出来的鸡柳最好吃，凉了就不是很好吃了，我个人觉得。大家试试做吧