麻婆豆腐，麻辣过瘾的下饭神器麻，比肉还好吃！

食材 豆腐、肉末、豆瓣酱、老抽、盐、糖、干辣椒、麻椒、淀粉 做法: 1、豆腐切成1.2厘米左右的小块。冷水下锅，加2g盐 煮到水开关火，把豆腐捞出备用 2、锅里倒油，放入肉末翻炒至变色。加入1勺豆瓣酱 加入4个干辣椒、15粒麻椒，小火慢慢炒至豆瓣酱出红油 加入半勺老