1、用水面搭配不锈钢小碗编制成雀巢 2、3-4成油温炸好雀巢成金黄色成型,入盘 3、去皮五花肉切片,加姜葱水、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、玉米粉、泡打粉少许调匀 4、三成油温将腌制好的玉米酥肉浸炸至金黄外酥脆,起锅改刀成小条。另罐装玉米扑干粉,四成油温爆酥脆备用。 5、国内入少许豆瓣香