简易燃木柴披萨炉烤炉

最正宗的意大利披萨是高温快烤，通常350-500C,烤1-5分钟，最标准的是90秒。烧木材最正宗。 电，煤气披萨炉是美国佬的偷工减料。 这个炉子20公斤，可以放在一楼小院。也可以顶层复式平台。点火时冒一会烟，也就几分钟。正常情况下可以忽略。预热10-15分钟，披萨石温度350C，