它虽便宜一点，但做出来也很美味！（土豆焖牛杂碎）

土豆焖牛杂碎：牛杂碎其实是牛边角料，是从质量好的牛肉身上剔出来的筋膜，加上几种调料香料加工成半成品，再和土豆一起焖，焖出的口感味道不比牛脯差，相对来说价格还便宜一点，成菜色泽酱红，咸鲜酱香回甜，土豆牛杂碎软糯，营养健康。