味道鲜美，惹人垂涎！阳江传统的特色美食——海胆炒饭

海胆是海洋里一种古老的无脊椎动物。海胆的繁殖期在6月—7月，每年的3月—5月，便是海胆黄最肥美的时候。海胆除了味道鲜美，营养价值也非常高。今天就教你一道广东阳江传统的特色美食——海胆炒饭。