胡哥香卤鸡心时，加入秋耳，创出新味道，女儿着急要吃！

胡哥别出心裁，香卤鸡心时，不但用鲜香菇代替干香菇，还加入了一把秋耳，做出来的卤鸡心，更加入味。女儿闻到香味，着急要吃。处理鸡心时，一定要剪开清洗，否则，鸡心内的淤血是洗不干净的。料酒要多加，去腥。