金针菇也能炒着吃，搭配鸡蛋这样炒在一起，金针菇有嚼劲鸡蛋松软

先把鸡蛋炒熟，重点是加了清水的鸡蛋炒出来更松软，然后再起锅炒金针菇，最后和鸡蛋混在一起。