越南美食古城会安餐饮圈第一人Vy女士,从9岁开始在饭馆学习厨艺。26年前,她卖掉婚戒开了第一家饭馆,如今拥有8家餐厅和1家酒店。 Vy一直坚持着精心挑选每一份菜单,不仅选用最优质的食材,还对越南美食进行创新改良。为了真正发扬越南菜,餐厅还会邀请客人参观并参与制作。