本视频介绍了(什锦锅)的制作过程。 食材: 1.千张包,鱼圆这些都是成品菜场买来的,木耳发好之后备用,冬笋焯过水之后切片,平菇洗干净之后掰开,生姜沫,大蒜片少许,红辣椒片主要是增加色泽。 2.锅里放入猪油划锅,倒入清水,放入千张包.木耳.冬笋片,盖上锅盖煮2-3分钟之后在放调料。