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拾味大成小妙
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教你牛肉羹好吃的做法,福建闽南名菜,味道正宗不输饭店里的
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2019-11-26发布
在古城泉州,大街小巷遍布着牛肉馆,咸饭、牛排、牛肉羹、牛肉汤是每家牛肉馆的标配。泉州牛肉羹肉质鲜美脆嫩,汤色清香,分软羹和浓羹,泉州市区及惠安以软羹居多,晋江、石狮则以浓羹为主。
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