苦瓜晒干用来炒肉，吃起来很清香不苦，不吃苦瓜的都爱吃

妈妈种的白苦瓜。苦瓜干制作方法：苦瓜洗净，去掉瓜瓤、切片，水开焯水一分钟左右捞出 晒干而成。