红薯干,兴国县本地方言叫番薯干,而茶园乡的红薯干在当地非常著名。在我们这里流传着这样一个故事:始于明代嘉靖年间。据说和清官海瑞有关。海瑞任兴国县令时,正是辛酉兵灾之后,全县满目疮痍,民不聊生。海瑞在兴国推行减轻赋税的“一条鞭法”,他下乡时穿草鞋,带干粮,为了不扰民,就把带的干粮放