用酿造高粱酒会发酸？清楚这4点原因，能让你的销量瞬间翻倍！

中国酒文化的历史是非常的悠久，在古代的时候中国人就有了喝酒的习惯。古时候人们喝的都是白酒，有时候我们和高粱酒的时候就会感觉到味道会发酸，你知道这个是什么原因吗？ 1、发酵时间长，产酸过多； 2、用曲过多，酵母数量大，入窖淀粉含量高，水分也大，发酵时升温高，造成母糟酸度大； 3、工