这才是“清蒸鱼”最正确的做法！原来有这么多的讲究、涨知识了

蒸鱼千万不要直接蒸，只要做好“这3步”，蒸什么鱼都又鲜又嫩。首先，我们要先把准备好的鱼切上几条口，让它更入味。然后，把鱼腌制30分钟左右，让调味品入味。接下来就是最重要的一步啦，把鱼先蒸15分钟左右，这个时候会有一些汤出来，我们先把这个汤倒掉，这样鱼就不会腥了，最后淋上香油，吧鱼