贾军荣祖上做柿子饼已经五代了。柿子饼工序复杂,但其实很多都可以用机器代替。剥柿子皮最为麻烦,费时又费力,但贾军荣一直坚持人工剥离。因为人少,且工序复杂,一天只能做几百个柿子饼,也不全为生活,只是不想让技艺埋没。贾军荣今年已经56岁,最大的希望就是能有人来继承这门手艺。