广东阳江特色街头美食：寻味阳江美食之——上洋鱼玛

上洋鱼玛（米马）是广东省阳江市阳西县上洋镇的一种地方特色小吃，口感香脆，有两种鱼玛，一种是用面粉和葱搅拌一起，然后和海鲜放在锅里一起炸，另外一种是只用面粉和海鲜一起炸。鱼玛是阳西一种常见的地道美食。以前，人们并不称鱼玛为鱼玛，而是叫做虾玛。但是现在人们并不一定用虾肉做馅，还用到蚝