这道菜又香又脆，可惜一年只能吃到一两回

生姜，一般很少开花，但是也许今年的运气不错，莲姐家的生姜开了好多花，这个机会当然不能错过。莲姐摘回去，炒了一盘姜花炒肉，吃起来又香又脆。