特百惠高压锅4分钟无水无油绝味鸭爪

特百惠高压锅无水无油绝味鸭爪 开火，放小块冰糖或红糖，待糖融化后，下1进鸭爪，炒糖色，关火，下2片姜，1个八角，1片香叶，一小块桂皮，适量花椒，淋一圈料酒去腥，半圈生抽调味，半圈陈醋解腻，一点点老抽上色，盖盖，上压后，煤气灶最小火（电磁炉300瓦）定4分钟，降压后开盖收汁即可！