连吃三天都不过瘾的炒土豆粉，超级简单！

食材: 土豆粉1包，鸡蛋2个，油菜适量，火腿肠1个，葱姜末适量 做法: 1、水开放入土豆粉煮3分钟左右，捞出过凉水， 2、鸡蛋打散放油煎至定型，锅另一边，放葱姜末炒香后加入火腿肠，油菜 3、加入生抽1勺，老抽1勺，陈醋半勺，蚝油1勺，老干妈1勺，最后加入土豆粉搅拌匀匀。