相信从小在武汉长大的老武汉人都有听过这个小吃，就是炸酥饺，虽然名字里面有饺这个字，但是跟饺子完全不沾边，里面也没有馅料，完全都是糯米制作而成，只是在制作的时候需要将面团搅一下所以慢慢的就叫酥饺了，因为制作流程特别繁杂，而且利润也非常薄，如今的武汉卖酥饺的人是越来越少了，大哥的想法
