作为一名烘焙爱好者，每逢节庆日或休息日，总是想表现一番，表现的内容不外乎是【亲手做蛋料】了。一提到亲手做蛋糕，相信大家首先想到的都是鲜奶油蛋糕，可是大家是否遇着过蛋糕胚膨胀不起来、蛋糕组织粗糙、看起来干巴巴的尴尬呢？
