传统在家手工自制美味可口腌制泡酸姜配方技巧 酸辣爽口 开胃小菜

材料： 1公斤幼姜 1汤匙盐（大匙盐） 630ml白醋（白醋） 450克白砂糖 300ml水 1.将生姜切成薄片，与盐混合。 腌30分钟。 2.将糖和水烧开。 煮至糖完全溶解，再加入米醋。 从火上移开，搁置直至冷却。 然后，加入生姜片，盖上盖子并腌制一整夜。 随时待命。 在冰箱中