食材:鸡胸肉、鸡蛋、白芝麻 做法: 1、腌制鸡肉:切好的鸡肉先放盐、白胡椒粉、料酒腌制20分钟,腌制好后,再放入鸡蛋、淀粉、少许清水抓匀成粘稠的糊状,泡打粉放一丢丢。 2、准备酱汁:一勺陈醋、二勺白糖、四勺番茄酱、三勺清水、一勺淀粉。 3、油温五成热下肉中小火炸至微黄捞出,油温