师傅用新入手的章丘铁锅练手，开锅后不放油煎鸡蛋，能做到不粘吗

章丘铁锅，开锅，一口新的铁锅入手过后，开锅是一个必然的过程。那怎么才能算是正确的开锅方法呢，能不能做到宣传所说的不放油煎鸡蛋而不粘锅呢，这个视频会答案。