土豆丝怎么炒才脆？川菜师傅分享3个小窍门，家里做得比饭店还好

川菜，湘菜，粤菜，家常菜，下饭菜，土豆丝，土豆肉丝，江湖菜，农村，农民；土豆肉丝是一道经典的家常菜，每个人都每个人的做法。在厨子的做法里，土豆丝才是主角。那如何把土豆丝炒出脆爽的口感呢，这里分享几个小的窍门，家庭用户可以轻松掌握。