油炸野生蜂蛹——蜂蛹是一种高蛋白的材料,脂肪低,而且含有多种有益微量元素,有点小毒,有些人对这种蛋白质过敏,会全身痒,这道菜采用了油炸,很香,炸的过程中,不宜炸过头,火候很重要,蜂蛹做法也很多,凉拌,煎蛋,椒盐等等。