摘一筐木姜子回来做炖旱鸭顺便炸点木姜子油，它味道独特

四季调料系列（一）：木姜子 我们当地叫它山胡椒，有“味之山妖”的美誉。它的根和果子都可以当佐料，木姜子味道比较独特，能给食物增添特殊的香气，但是接受不了的人也说它是种#劝退北方人的南方调料#，可与鱼腥草媲美！上山摘了一筐回来做木姜子炖鸭和几道小菜，顺便炸点木姜子油存着！