【重要辅料之一•纸皮核桃】 上午师傅我安排了个活儿「现剥核桃」 阿胶糕里面的重要辅料之一呐 不能用成品的核桃仁喔 一定要现剥才能保证口感新鲜 这个核桃我选择的也不是普通核桃 是特地采购回来的上等纸皮核桃 特点是壳薄 口感清甜 小视频特地没配音乐