农村即将失传的美食

本食品是有为完全成熟的花生，带花生壳，在清水中浸泡四五天，清洗干净，带壳剁碎，放入盆中拌入食盐，用蒸锅蒸熟，然后在用炒锅放入花生油，姜丝，葱花，炒出香味，倒入本食材，炒出香味即可，农村人叫渣腐，渣豆腐，菜豆腐。