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试吃贵州特产"地牯牛",也叫"草石蚕""宝塔菜"，可制酱菜也可入药

原创2559次播放2019-11-12发布

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生活可以忙碌，但是不能忘记热爱#在平凡日子里热爱生活 #又是被美食治愈的一天 #遇见治愈系生活 #爱生活爱美食

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老菜农给出了以下建议，以便我们在选购西兰花时能够更加明智：一、审视花簇：在选择西兰花时，我们应当寻找那些花簇紧密、排列整齐且看起来非常新鲜的。这样的西兰花品质上乘，值得购买。二、查看茎部：茎部的颜色也是我们选购时的一个参考因素。若茎部颜色较淡，近乎白色，且色泽逐渐朝根部加深，那么这样的西兰花通常更为鲜嫩。三、挑选完整花簇：在购买西兰花时，我们应优先考虑那些花簇完整、尚未开放的。这样的西兰花不仅口感更加鲜嫩，而且看起来也更加整洁。四、观察底部切面：由于西兰花常常在切割后进行售卖，我们可以通过观察其底部的横切面来判断其新鲜程度。若切面新鲜、饱满且带有水分，那么这很可能是刚采摘不久的西兰花，具有很高的购买价值。五、轻触花簇：轻轻按压西兰花的花簇，检查是否有松软或干瘪的现象。新鲜的西兰花手感较为坚硬，不容易被按下。 #生活小贴士#生活常识分享#生活技巧

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