美食达人力荐的一道水果慕斯甜品，你值得收藏！

慕斯，一种奶冻式的甜点。甜点大师们为了改善奶油的结构并起到稳定的作用，在鲜奶油中加入吉利丁（明胶，鱼胶）使其冷却凝固。并且通过对温度、原料比例的控制、以及对PH值的把握，创造出了一种全新的西点。！