干炒牛河，不用颠锅，掌握了这几个小窍门，想失败都难，锅气十足

大家好，我是阿李今天咱们来做“干炒牛河”。不知道什么时候开始，干炒牛河被推上了神一般的地位，材料简单，做法讲究，火候严谨，似乎炒不好干炒牛河就当不了厨师一般。据说干炒牛河还是厨师的考试菜，可阿李不是厨师，今天只能给大家介绍一下，家庭版的干炒牛河。