营养价值很高但又便宜的食材，经常吃补，钙，铁，蛋白质也很高哦

总结，一定要多清洗几遍，把豆膻味去了怎么做都好吃。豆腐皮拥有不少蛋白质，并且还有丰富的钙质，在豆腐皮的营养成分中，钙质它的含量高达了116毫克左右，对促进小儿骨骼发育生长、防止老年人骨质疏松等一系列情况都有良好的功效了。