香菇裂纹越多，营养越高？不好意思，你可能被忽悠了！

您在买香菇的时候有没有发现，有的香菇表面有裂纹。只不过有的裂纹特别多，有的却只有一两条。传言说，裂纹越多的香菇，品质越好？专家：花菇是在香菇生长期，经过特殊控制，人为干预形成的花纹。这种花菇营养跟香菇没有什么区别，但是风味更加浓郁。想挑选更好的香菇，就要看开没开伞，没开伞的香菇口