水始冰地始冻，立冬时节看江森海揭晓绍兴黄酒与鉴湖水的不解情缘

水始冰，地始冻，立冬时节江森海来到了被湖水环绕的城市——绍兴，感受不一样的冬季。在绍兴，立冬是人们开始冬泳的节气。绍兴鉴湖水质优良，不仅是冬泳胜地，更是酿造绍兴黄酒的源泉。绍兴酒晶莹澄澈、馥郁芳香，没有了鉴湖水也就酿不成绍兴酒。立冬之日，明镜般的鉴湖，充满了无穷的趣味与浪漫。