与吴山贡鹅齐名的“丸子”，月售超1500份，餐厅爆品！

手工挂面丸子（又名吴山贡丸）关键点： 1.主食材采用挂面，成本低份量足； 2.丸子馅打上劲后，用鸡蛋沾手制丸子，更美观出型； 3.2次裹粉，防止变形，口感佳； 丸子可多种烹饪方式，可煮可炸。