小面包：■饼干面团 20克坚果 40克糖 1克盐 35克蛋糕粉 50克无盐黄油 ■蛋ard奶油 3个蛋黄 45克糖 18克蛋糕粉 270克牛奶 香草豆 20克甜炼乳 200毫升浓奶油 18克糖 糖粉 ■Choux 2个蛋 60克蛋糕粉 90克水 1克盐 45克无盐黄油
