草果是药食两用中药材的大宗品种之一,每年4月-6月份开花,9月-12月结果,草果叶子片长呈椭圆形,花呈红色,果实生长于根茎部密布生长,果熟时为红色,晒干后呈褐色,坚硬不开裂,一般为长圆形或长椭圆形,长约2.5cm-4.5cm,宽约2cm,气味芳香浓郁,目前大多分布于中国的云南、广