安徽百年历史手擀鸡丝面，从小吃到大，今天带你探秘全部制作过程

炉桥鸡丝面，丁家面馆，清道光二年（1822年），镇人丁氏创鸡丝面条，以当地土鸡煮汤，手工擀面，配上荤素拼盘，味道鲜美，面条嚼劲十足，食客常年络绎不绝。