尼姆产区是罗纳河谷最南边的产区,因著名的古罗马城市尼姆而得名;受地中海气候影响,夏天非常干燥炎热,阳光充沛。来自南边潮湿凉爽的地中海风及北边干爽的密斯特拉风,大大降低了葡萄园的地表温度,葡萄不会出现过度成熟的问题,也在一定程度上降低葡萄园得病的风险;产区有三种不同颜色的葡萄酒,最