朗族在杀猪时，取排腌制，加上辣椒，生姜，花椒，大 茴，小茴，放到大罐里面腌制，之后用度数很高的烈酒冲下 土罐，密封保存。三个月后即可食用，其色泽鲜艳，香味扎 鼻，鲜骨酥松，爽口开胃。 蒸吃，吃的时候捞上一碗，蒸15分钟，香香醉人谪排骨 就熟了呢！还可以配上土豆、豆腐一起蒸。 一碗
