大家好,今天我们来做一道番茄鲫鱼煲,首先切葱蒜大葱备用,再切两个番茄备用 下面我们就来处理鱼,准备一条一斤左右的鲫鱼,首先把鱼两面打花刀,然后裹上薄薄一层面粉这样可以防止油煎鱼时粘锅,然后把鱼切成两半。 点火热锅下油,把鱼放进去煎一下,至两面金黄时捞起来,然后把砂锅烧热加油,放葱