中国福建福州世茂国际大厦，捞化粉干一条街，晚班出租车司机常来

捞化，是福建省福州市的著名小吃，享誉中外。捞化其实应该叫捞米粉。米粉使用原产莆田的兴化米粉，质地细，一捞就熟。故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”。