红薯进库糖化。

山东是烟薯和西瓜红蜜薯的主产区，烟薯25又称富硒蜜薯，适合烤着吃，流油。西瓜红蜜薯南方又称为六鳌蜜薯，红皮红肉，适合蒸着吃，其次是烤着吃，不过烤西瓜红，最好用锡纸包裹，不然会发干的。